Domingo abafado e nublado em Pareci Novo. Era quase meio dia quando decidimos sair de casa para almoçar. Minha família particularmente adora sair de carro sem lugar certo para ir. No caminho, meu pai lembrou de um cliente que de vez em quando o convidava para conhecer o restaurante da família.
Entrando no Vale dos Vinhedos, logo vimos o outdoor: Giordani Gastronomia Cultural. A foto da fachada já me deixou super empolgada. Trata-se da reconstrução da casa dos antepassados da família, feita com madeira de antigas pipas de uma vinícola da região (fato que viemos a saber depois).
Seguimos as placas até o restaurante, passando por vilas, queijarias, igrejas… Tudo muito convidativo. Ao chegar, somos contemplados por uma vista linda dos vales e também por uma temperatura bem mais agradável. Nada como os ares serranos… Até o céu estava azul! Parada para tirar foto, enquanto o meu pai ia ao encontro do seu amigo e sua família (os irmãos Giordani moram todos em volta do restaurante, assim como o patriarca da família). O papo foi longo e, enquanto isso, minha mãe, minha irmã Luíza e eu aproveitamos para um brinde no jardim lindo e acolhedor em frente ao restaurante. Escolhemos uma espumante Casa Valduga. Uma delícia!
Meu pai voltou com a história completa: Sr. Giordani pai foi quem construiu, com suas próprias mãos, a casa. A Sra. Giordani ia para cozinha até pouco tempo atrás e não deixa de conferir, todo domingo, se ela está em ordem. Esse ambiente familiar está em todos os detalhes dentro do restaurante, desde a recepção, passando pela comida, até o tratamento dos garçons.
Falando em comida, o drink abriu o apetite e, aos 45 min do segundo tempo, entramos para almoçar. Já eram quase 3h da tarde e fomos uns dos últimos a sentar para almoçar naquele domingo. Mesmo assim, a comida surpreendeu! Eles servem sequência de massas e grelhados, mas não sem antes oferecer a típica sopa de capeletti. Amo.
A melhor parte do almoço ficou por conta da polenta brustolada com generoso queijo dourado por cima. Sensacional! Entre as massas, o tortéi com molho de frango e o espaguete ao sugo foram meus preferidos. O espaguete à carbonara não me agradou tanto. Já as carnes, estavam perfeitas (mesmo que não tenham sido meu foco principal nesse almoço #carbolover).
Se tu tiver condições de comer sobremesa, eles servem doces típicos: sagu, creme, ambrosia, biscoitos, café e chá de boldo (confesso que tiver olhar no site deles, pois não cheguei a cogitar comer sobremesa depois da fartura que foi esse almoço).
Mais gordinhos e mais felizes, depois de várias horas bem aproveitadas num domingo despretensioso, descemos ao Vale do Caí. No caminho, parada para compra de morangos e feijão na tenda de estrada em Bom Princípio, com um bônus: o vendedor conhecia meu pai e ficou muito emocionado de encontrá-lo, pois ele o ajudou em tempos difíceis.
❤️❤️❤️
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Eduarda Nedel 